Как происходит оформление завещания?

Завещание - это односторонняя безвозмездная сделка, требующая обязательного нотариального удостоверения. за исключением очень узкоспециальных, особо оговоренных в законе случаях.
вам понадобятся:
1. ваш паспорт
2. данные (фио и дата рождения) того, на кого напишете завещание.
3. деньги, около 5 тыс р.
приходите к нотариусу. говорите - я хочу написать завещание.
вам дают бланк, говорят, что надо отразить в завещании, подсказывают про подназначение наследников (если назначенный вами наследник не примет наследство, то кто вместо него), и оставляют одного в комнате.
вы пишете, кому хотите все оставить, или как распределяете свое имущество. и должны правильно указать имя - наталья или наталия, марья или мария, геннадьевич или геннадиевич, никитич или никитович, и дату рождения наследника. можно указать степень родства. фио указываете - как в паспорте у наследника, и это должно соответствовать - как у него в свидетельстве о рождении написано, с учетом последующей смены фамилии.
затем то, что вы написали - перепечатывают на бланк, вы подписываете, нотариус удостоверяет, и отдает вам, а себе в электронный реестр вносит это завещание.
оплачиваете нотариальный тариф и технические услуги.
вы свое завещание храните в своих бумагах. хотите - в банковской ячейке. можете наследнику дать копию, чтобы знал, ч ем осчастливлен.
но ваши наследники по закону к моменту вашей смерти могут иметь право на обязательную долю в наследстве. несовершеннолетние дети, родители-пенсионеры, супруг/дети/родители-инвалиды. поэтому полностью отстранить их от наследования не получится.
и к моменту вашей смерти может случиться все, что угодно. вы можете при жизни распорядиться своим имуществом по своему усмотрению. например, внесете в завещание данные на конкретную свою квартиру, а потом ее продадите и купите другую. значит, наследнику квартира не достанется, потому что указанная в завещании не вошла в наследственную массу.
что почитать: гражданский кодекс, 3 часть.