Какое юридическое значение имеют слова-обещания человека:я тебе позже подарю,если подарить он не успел - умер?

Никакого. обещание дарения требует простой письменной формы, в случае несоблюдения формы он ничтожен. статья 574. форма договора дарения 2. договор дарения движимого имущества должен быть совершен в письменной форме в случаях, когда: ... договор содержит обещание дарения в будущем. в случаях, предусмотренных в настоящем пункте, договор дарения, совершенный устно, ничтожен.