Кому достанется земля?

Согласно п. 1. ст. 1156 гк рф: -" если наследник, призванный к наследованию по завещанию или по закону, умер после открытия наследства, не успев его принять в установленный срок, право на принятие причитавшегося ему наследства переходит к его наследникам по закону... (наследственная трансмиссия). право на принятие наследства в порядке наследственной трансмиссии не входит в состав наследства, открывшегося после смерти такого наследника. "
так что раз ваша мама умерла, не успев принять после своей матери (вашей бабушки), то право принятия этого земельного участка перешло ко всем ее детям и к ее мужу (если он жив) равных долях.
а вот остальное имущество вашей мамы по ее завещанию переходит к сыну, указанному в завещании.
насчет приватизации вы что-то путаете - если ваша бабушка земельный участок действительно купила, то он уже приватизирован.
а если он действительно не был приватизирован, т. е. принадлежит государству, то и наследоваться он ни кем не может.