Земля, дом, принадлежат мне.. если я *откинусь* кто будет претендовать на это? из родственников брат ..а также жена ..

Существует два варианта наследования - по закону и по завещанию.

при отсутствии завещания:
ст. 1141 гк рф - наследники по закону призываются к наследованию в порядке очередности, предусмотренной статьями 1142 - 1145 и 1148 настоящего кодекса.
ст. 1142 гк рф - наследниками первой очереди по закону являются дети, супруг и родители наследодателя
ст. 1143 гк рф - если нет наследников первой очереди, наследниками второй очереди по закону являются полнородные и неполнородные братья и сестры наследодателя, его дедушка и бабушка как со стороны отца, так и со стороны матери.
в вашем случае наследниками первой очереди являются жена и дочь. они и поделят в равных долях ваше имущество. не следует забывать, что если имущество приобреталось в браке, то жена уже имеет 1/2.

если вы желаете, чтобы наследником была внучка, то вы можете составить завещание.
ст. 1118 гк рф - распорядиться имуществом на случай смерти можно только путем совершения завещания.
чт. 1119 гк рф - завещатель вправе по своему усмотрению завещать имущество любым лицам, любым образом определить доли наследников в наследстве, лишить наследства одного, нескольких или всех наследников по закону, не указывая причин такого лишения.

единственно следует знать, что есть понятия обязательной доли и возможность отмены, но здесь мало места, чтобы все расписать. т. к. завещание удостоверяет нотариус, то он (она) и ответит вам на все вопросы.