После смерти мужа сын от 1 брака подал в суд на 2 уч. + дом о выдели в наследственную массу доли мужа.

Скорее всего в решении суда указано включить в наследственную массу такую-то долю в праве на земельный участок...
на основании этого решения нотариус выдаст свидетельство о праве сына на долю в праве на земельный участок и у вас появится долевая собственность на земельный участок. если участок этот не поделить физически, то так и будет долевая собственность на землю. участок - один, собственников - несколько.
избежать долевой собственности на неделимые земельные участки можно, договорившись с сыном о выплате ему какой-то суммы за землю. это можно сделать до выдачи свидетельства о праве на наследство, подписав соглашение, или потом путем купли-продажи у него его доли.
если земельные участки делятся, то можно будет их разделить и у каждого будет свой участок.