Здравствуйте. нотариус не уведомил наследника несовершеннолетнего, после смерти наследодателя (отца), узнали спустя 11 лет

Аналогично я теоретически могу подать на своих родителей за то, что я не участвовал в приватизации квартиры в 1992 году. но та квартира давно уже продана, я сам сменил не одну квартиру, и мне такие действия просто ни к чему давно уже. подобных "коллизий" очень много. хотите - подайте в суд на выделение обязательной доли в наследстве, ходатайствуйте о восстановлении срока исковой давности на основании того, что до совершеннолетия вы не могли самостоятельно отстаивать свои права, которые были нарушены. так глядишь - и до верховного суда дойдете, он проведет пленум и выпустит постановление, на основании которого суды будут знать, как им решать подобные споры.

Пробуйте через суд. Но конечно слишком большой срок прошел. Трудно будет доказать уважительность причин пропуска срока. Ст. 1155 ГК РФ.