Как оформлять правильней-как наследство или как дарственную?

Оба варианта в принципе подходят, выбирать Вам. Если хотите вступать после смерти собственника - то Вам необходимо будет обратиться к нотариусу в течении 5 месяцев, после смерти человека. Но тут существуют подводные камина, завещание можно оспорить в судебном порядке, и будут длиться у вас процессы долгое время. И собирать приличны пакет документов будет необходимо - а это время и деньги. Если человек жив и не возражает - пусть оформляет в Росреестре договор дарения при жизни, так на мой взгляд на много проще и дешевле. Нотариусы три шкуры снимают. Уж поверьте...я знаю. Я все же склоняюсь к договору дарения и регистрации в Росреестре.